Hverdagsmad.dk

Icon

Chokoladekage med kaffe

Chokoladekage med kaffe og mandler

Ingredienser:

100 g Marabou Premium Dark 70%
100 g smør
150 g fintmalede mandler
175 g sukker
3 hele æg
2 spsk sødmælk
1 spsk friskmalet kaffe
1 spsk honning
smør til formen

Tilberedning

1. Smør en springform (ca. 26 cm i diameter).
2. Smelt smør og chokolade sammen i en gryde over svag varme. Rør mælk og honning i. Rør æggeblommer, fintmalede mandler, kaffe og halvdelen af sukkeret i.
3. Pisk æggehviderne stive og tilsæt gradvis resten af sukkeret.

Vend dem forsigtigt i chokoladeblandingen. Hæld chokolademassen i springformen. Varm ovnen op til 180 grader. Bag chokoladekagen 30-45 min. ved traditionel over- og undervarme. Kagen vil så være let fugtig indeni.
Ønskes en mere gennembagt kage bages den yderligere 10 minutter.

Kilde: Kraft Food

Om hverdagsmad.dk:


Jeg ønsker at have let adgang til nogle af mine bedste opskrifter - både i det daglige, når jeg er i sommerhus eller når jeg vil dele dem med andre.
Jeg har altid nydt at lave mad og prøve nye opskrifter , og jeg har flere hyldemeter kogebøger. Der er nogle opskrifter, som altid lige nu er mest i brug, og dem lægger jeg på hverdagsmad.dk.
Der er opskrifter fra bøger, fra tidsskrifter, fra gode venner og enkelte selvkomponerede, og i det omfang jeg kan huske, hvor jeg har opskriften fra, skriver jeg det, så de rette personer kan blive akkrediterede, og så man kan se, hvem og hvad der lige nu inspirerer mig.
Klik på "Kategorier" og se, om der er noget, der kan friste.
Du kan også klikke på en ingrediens under "Tags", så kommer alle opskrifter med den pågældene ingrediens frem.

Med venlig hilsen
Jytte Elnif