Hverdagsmad.dk

Icon

Umahros konfektkugler

6 dl mandler
6 dl udstenede saftige dadler
1 tsk stødt kanel
1/2 tsk vaniljepulver (ikke vaniljesukker)
1/4 tsk stødte nelliker
1/4 tsk stødt kardemomme
1/4 tsk grøn eller sort peber

køres i foodprocessor til det er finthakket. Massen skalkunne presses sammen med fingrene.

Saften af 1 appelsin tilsættes og kører med til massen er som en figenstang.

Massen trilles nu til kugler, som rulles i en blanding af reven skal fra appelsinen + ren cacaopulver.

 

Kilde: Køkkenrevolution af Oscar Umahro Cadogan

Category: Ikke kategoriseret

Tagged: ,

Leave a Reply