Hverdagsmad.dk

Icon

Pastinakcouscous

1 pastinak skæres i stykker og køres til grynet konsistens i foodprocessor
1 stængel bladselleri skæres i tynde skiver
1/4 agurk deles i skiver og siden i kvarter
2 pærer skæres i små stykker
1 avocado skæres i tern

Dressing:
1 tsk honning
2 spsk olivenolie
2 spsk Citronsaft
1 knsp salt

piskes sammen

Det hele blandes og drysses med en god håndfuld hakkede valnødder.
Kilde: Raw Food for livet af Erica Palmcrantz

Category: RAW-food

Tagged: , , ,

Leave a Reply