Hverdagsmad.dk

Icon

Lenettes knækbrød

1 dl havregryn
1 dl sesamfrø
1 dl hørfrø
1 dl græskarkerner
1 dl solsikkekerner
3 1/2 dl hvedemel/speltmel/grahamsmel
2 dl vand
1 1/4 dl rapsolie
1 tsk bagepulver
1,5 tsk salt

Drys evt. med ost

Rør alle ingredienserne sammen.

Rul dejen ud mellem 2 stykker bagepapir på en bageplade.
Fjern det øverste stykke papir og skær for med en kniv, hvor knækbrødene skal deles efter bagningen.

Bages ved 200 grader i 15-20 min. eller til de er gyldne.

Afkøles på bagerist og “knækkes” .

Opbevares i en kagedåse.

Category: Brød

Tagged: , , , ,

Leave a Reply