dec 3, 2009
Chokolade-nøddesmåkager
ca 120 stk.
500 gr mel
2 tsk natron
sigtes ned i en skål.
Tilsæt:
300 gr smør (margarine kan bruges)
150 gr sukker
250 gr brun farin
2 æg
100 gr hakkede nøddekerner
100 gr finthakket mørk chokolade
og ælt dette til en ensartet dej.
Del dejen i 4 kugler og rul nu hver kugle til en pølse – som til brune kager.
Læg rullerne i køleskab til dejen er passende hård, så man kan skære den i 3 mm tykke skiver.
Læg dem på en bageplade på bagepapir. Husk lidt afstand, da kagerne flyder lidt ud.
Bages i ca. 8 min. ved 200 grader.
Lad dem køle af på pladen.