Hverdagsmad.dk

Icon

Eva Rendmars svenske thebrød

5 dl mælk
4 dl havregryn… koges til grød
100 gr. smør tilsættes og smelter i grøden.

Tilsæt:
100 gr. gær opløst i 5 dl håndvarmt mælk
1 dl honning
2 tsk salt

Tilsæt 2 l mel lidt ad gangen.

Ælt dejen godt igennem.

Rul den straks ud i ca. 1 cm tykkelse og stik brødene ud med en rund skål ca 12 cm i diameter.
Læg brødene på en smurt plade og lad dem hæve 30-40 min.

Bages ca. 8 min ved 225 grader til de bliver lysebrune.

Skæres igennem som en burgerbolle og er gode med ost.

Brødene er rigtig gode at fryse.

Category: Brød

Tagged:

Leave a Reply